Выращивание рукколы на подоконнике: в чем выращивать, посадка, полив, освещение

0 45

В последнее время среди кулинаров все большую популярность приобретает пряное травянистое растение — руккола, родиной которой считается Средиземноморье. Листьями этого душистого салата приправляют любимые горячие и холодные блюда. О том, как вырастить рукколу на подоконнике, расскажет наш автор, опытный огородник Мила Набогова, в продолжение рассказов о мини-огородах на окне и балконе, а также покажет, какую зелень вырастила она дома.

В чем выращивать рукколу

Руккола сочетается со свежими и отварными овощами, мясом, птицей, рыбными изделиями, грибами и изделиями из фасоли. Листья растения богаты хлорофиллом, клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами, антиоксидантами.

Чтобы всегда иметь пряность под рукой, опытные хозяйки выращивают культуру прямо на подоконнике. Рассмотрим, как вырастить рукколу на подоконнике.

Летом руккола может расти на открытом балконе в цветочных ящиках, вазонах и горшках, а зимой ее культивируют в посадочных емкостях, расставленных на подоконниках жилых помещений. Оказывается, неприхотливая руккола, посеянная в плодородный почвогрунт, дает стабильные урожаи, при этом всхожесть семян приближается к 100%.

Какие же условия требуется создать, чтобы растение гармонично развивалось и быстро наращивало вегетативную массу? Как вырастить рукколу на подоконнике?

Для посева рукколы подходят любые емкости, высота бортов которых более 25 см. Можно использовать и красивые вазоны, и подвесные кашпо, и пластиковые контейнеры, и самостоятельно сбитые деревянные ящики. Дно посадочных емкостей, в которых должны присутствовать дренажные отверстия, выкладывают сантиметровым слоем керамзита.

Посадка рукколы

Почвенную смесь для растения можно приобрести в любом садоводческом магазине. Основное требование саженцев к грунту — его нейтральная кислотность (5,5-7,0 рН) и рыхлость.

Используйте универсальные земляные субстраты для комнатных цветов или рассады овощных культур.

Мила Набогова Опытный огородник

Выращивание из семян на подоконнике не требует особых хлопот. Семена рукколы сеют в увлажненную землю, а затем засыпают сухим сантиметровым почвенным слоем.

Массовые ростки пряности появляются уже на 3-4 день. Не забывайте ежедневно поливать рассаду, используя небольшую лейку с многочисленными отверстиями в насадке.

Ростки рукколы, выращенной в домашних условиях

Полив и подкормка

По моему опыту, вода для полива не должна содержать хлор, ухудшающий состояние побегов, поэтому ее рекомендуется предварительно отстаивать в стеклянных банках на протяжении 2 дней или смягчать посредством готовых смягчителей для воды.

Подкармливать сеянцы не требуется, так как в универсальных почвенных смесях присутствует достаточное количество и органических, и минеральных веществ.

Мила Набогова

Уже через 2 недели после появления массовых всходов листья рукколы можно смело срывать и использовать в пищу. Для того, чтобы саженцы как можно дольше давали новые листья и побеги, смело обрывайте появляющиеся цветочные стрелки с бутонами мелких белых цветов.

Освещение

Если окна вашей кухни выходят не на южную сторону, то желательно организовать дополнительное освещение с помощью ламп дневного света или специальных биоламп, особенно с октября по апрель. Руккола на подоконнике зимой особенно нуждается в дополнительном освещении. Досвечивание предупреждает вытягивание ростков и улучшает прирост зелени в разы.

А вы уже пробовали вырастить рукколу на подоконнике? В зимнее время сочная ароматная зелень позволит вам не только разнообразить рацион членов семьи, но и предупредить авитаминоз. Пусть на вашем домашнем огороде все листовые культуры растут, как на дрожжах!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Подписывайтесь, друзья!
Подписывайтесь, друзья!
Подпишитесь, чтобы получать наши новые мастер-классы и рецепты!
Вы можете отписаться в любое время