Домашний травяной чай с чабрецом (тимьяном): польза и вред, рецепт с фото

6

Напиток на базе сухого тимьяна — отличное лекарственное средство, обладающее к тому же прекрасными вкусовыми качествами. Сделаем чай с тимьяном (чабрецом) в домашних условиях, рассмотрим, какие у него полезные свойства.

Полезные свойства тимьяна (чабреца)

С помощью тимьяна лечились с древних времен. А восточные правители по совету своих лекарей настаивали на использовании этой специи в различных блюдах дворцовой кухни. С профилактическим целями. Ведь тимьян (а еще его называют чабрецом) обладает поистине волшебными качествами. В его листьях и стеблях содержатся:

эфирные масла и смолы;
полезные минеральные соли;
дубильные вещества;
флавоноиды:
и самые разные кислоты, в том числе кофейная, олеоноловая, тимуновая, хинная и хлорогеновая.

Благодаря столь ценному химическому составу свойства чабреца очень широки:

  1. умеет снижать жар;
  2. обладает хорошими мочегонными «способностями»;
  3. демонстрирует ярковыраженный противосудорожный эффект;
  4. является отличным успокаивающим средством.

Разумеется, в народной медицине тимьян и сегодня применяется очень широко. Его используют в комплексном лечении невралгии и неврозов; врачуют с его участием различные заболевания ЖКТ (метеоризм, атонию, спазмы кишечника). Чабрец незаменим при лечении простуды, с его помощью снимают головные и суставные боли.

Польза тимьяна заключается и в его противоглистных свойствах, поэтому его широко используют для лечения глистных заболеваний у детей. Также чабрец нашел свое применение как средств от колик в животе у младенцев.

Польза чай с чабрецом

Молотый сухой тимьян — прекрасное средство для приготовления чаев и компрессов. Первые облегчают состояния при простудах, вторые помогают при радикулите, ревматизме и воспалении седалищного нерва.

Чабрец прост в заготовке — его веточки прекрасно сохнут (в естественных условиях или в духовке), сохраняя неизменным весь набор полезных качеств. При приготовлении домашних лекарственных и косметических средств используются и листочки, и стебельки, поэтому получается практически безотходное производство.

Людям, страдающим от затяжных простуд, можно посоветовать, отличный согревающий чай из чабреца, очищающий грудь и легкие от заложенности, способствующий отхаркиванию мокроты и купирующий боли при кашле.

Что касается противопоказаний, то вреда от тимьяна практически нет, его можно применять и для младенцев. Предлагаем вам рецепт целебного чая из чабреца, рассмотрим, как его заваривать.

Рецепт травяного чая

Готовится он совсем несложно, если в доме, конечно, есть заранее заготовленный тимьян.

Чабрец (тимьян) для приготовления черного чаяИнгредиенты

  • 20 г сухих тимьяновых веточек с листиками;
  • 1 ч л черного чая (можно с какими-нибудь ароматными добавками);
  • 500 мл крутого кипятка.

Сначала чай заваривается кипятком в глубокой емкости.
Потом (спустя минуту или две) туда же кладется чабрец.
Все убирается под крышку, и можно даже закутать емкость полотенцем для лучшего настаивания.
Минут через 15-20 готовый чаек с чабрецом нужно будет процедить и остудить, поскольку этот напиток лучше употреблять теплым.

Чай с чабрецом (тимьяном), сделанный в домашних условияхЗаваренной порции хватит для одного человека на день. Пить можно полными чашками (тогда 4 раза в день) или половинками (8 раз). Напиток приятен на вкус и не нуждается в добавлении сахара или молока. Но можно чуть сдобрить его цветочным медом.

Вот так готовится ароматный и очень полезный черный чай с тимьяном (чабрецом) для детей и взрослых. Надеемся, что этот рецепт будет вам полезен. Оставляйте ваши отзывы!

Автор статьи и фото — Светлана Жукова. Специально для журнала Медвяна.

You might also like
Comments
Подписывайтесь, друзья!
Подписывайтесь, друзья!
Подпишитесь, чтобы получать наши новые мастер-классы и рецепты!
Вы можете отписаться в любое время