Чай из лепестков суданской розы каркаде

Суданская роза, или гибикус, — это тот самый красный чай каркаде, хорошо знакомый всем нам. Это универсальный напиток — его можно пить горячим и холодным, зимой и летом, детям и взрослым, мужчинам и женщинам. Сегодня мы рассмотрим, как заваривать чай каркаде, в какое время пить, польза и вред, полезные свойства и противопоказания. Узнаем, чай каркаде повышает или понижает давление. Все о суданской розе, а также рецепты холодного и горячего чая.

Лепестки суданской розы

В Древнем Египте был невероятно популярен отвар лепестков суданской розы — оригинальный чай каркаде из лепестков суданской розы. Он считался «напитком бессмертия» фараонов, и листья для его приготовления были найдены археологами в гробницах-пирамидах.

Чем полезен чай каркаде из суданской розы, что его настой включали в свой рацион на регулярной основе египетские правители, знавшие толк в методах сохранения физического здоровья? Оказывается, это растение — настоящий кладезь полезных для организма веществ, обеспечивающих человеку внешнюю красоту и долголетие.

В состав лепестков суданской розы входят 13 органических кислот, в числе которых яблочная, лимонная и винная, несущие целительную пользу телу и способствующие быстрому утолению жажды.

Вообще, уникальный комплекс из биологически активных веществ, микроэлементов и витаминов суданской розы обуславливает лечебные свойства чая каркаде:

  1. чай из лепестков суданской розы укрепляет иммунитет;
  2. является профилактикой против частых простуд, гриппа;
  3. расслабляет;
  4. помогает купировать последствия стресса.

В составе этого растения имеются также антоцины, которые укрепляют стенки сосудов, а также способствуют снижению в кровотоке уровня вредного холестерина.

Полезные свойства каркаде

Чай суданская роза способен действовать как спазмолитик, оперативно снимая болевые ощущения. Он нормализует процесс выработки желчи, благотворно влияет на мочеполовую систему и печень. А если пить этот чай регулярно, можно навсегда избавиться от некоторых проблем с ЖКТ и поджелудочной железой.

Кроме того, у суданской розы наблюдаются сильнейшие профилактические качества. Чай каркаде при диабете рекомендован для питья качестве средства, купирующего обострение болезни и облегчающего ее протекание в общем.

Полезен чай каркаде для похудения: он улучшает пищеварение, уменьшает аппетит.

Каркаде и давление

Если говорить про давление, то этот напиток способен регулировать артериальное давление: горячий чай каркаде повышает давление, а холодный — понижает давление. Также отвар из суданской розы умеет снимать похмельный синдром.

Противопоказания

Мы узнали, полезен ли чай каркаде. Как и большинства травяных напитков, у него есть противопоказания. Если говорить о том, чем вреден чай каркаде, то он противопоказан при наличии гастрита с повышенной кислотностью, а также при язве желудка. Помните и о том, что при высоком давлении не следует пить горячий напиток.

Чай каркаде при беременности можно употреблять в умеренных количествах, не слишком крепкий. Кисловатый напиток хорошо утоляет жажду, помогает уменьшить тошноту, способствует уменьшению отеков.

Горячее и холодное заваривание напитка

Рассмотрим, как правильно заваривать чай каркаде по классическому рецепту. Очень полезный и очень интересный рецепт, который поддерживает красоту и блокирует преждевременное старение человека. Для его приготовления понадобятся:

Лепестки суданской розы и лимон для приготовления чаяИнгредиенты

  • сухие лепестки суданской розы, 3 ст л с горкой;
  • вода (кипяток), 1,5 л;
  • лимон свежий, половина крупного плода.

Заварка и нарезанный кружками лимон закладываются в фарфоровую или стеклянную посуду (ни в коем случае не металлическую) и заливаются половиной рецептурного объема кипятка.


Настаивается все четверть часа, и получается ярко-рубиновый, довольно крепкий напиток. После он процеживается через сито, а затем доливается оставшейся водой.
Готовый настой лучше слить в термос и пить (можно с медом по вкусу) 5-6 раз в день.

Чай каркадеВообще, существует несколько способов заваривания лепестков суданской розы, включая холодное заваривание, при котором сырье должно настаиваться в воде не менее 8 часов.

Но именно вышеописанный вариант с кипятком и лимоном считается тем самым древним напитком египетских фараонов — «настоем бессмертия, продлевающим красоту и дарующим вечную молодость».

Холодный напиток из гибискуса делают так. Лепестки заливаем кипяченой водой, оставляем на ночь, и утром напиток готов.

Можно сделать охлаждающий летний коктейль с гибискусом. Для этого в холодный напиток добавляем лед, ложку меда, половину палочки корицы, дольку лимона и листики мяты.


Мы рассмотрели, чем полезен и чем вреден напиток из суданской розы (или гибискуса), полезные свойства чая каркаде и рецепты приготовления горячего и холодного напитка. Оставляйте свои отзывы, расскажите, как вы пьете этот чай!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here